Triologie (Oliven, Aioli und Baguette)

Handkäsecrostinis  mit Kräuterschmand

Spundekäse hausgemacht mit Laugenbrezel 

Humus mit Granatapfel und Sesam mit Baguette

Bergkäsewürfel mit hausgemachtem Chutney und Laugenbrezel  

Gebackener Hirtenkäse mit Oliven, Tomaten, Paprika
Peperoni und Baguette

Scharfe Schnitte (Schinkenbrot mit Meerrettich, Paprika und Rührei)

Hähnchenbrust a´la Cordon Bleu (ohne Panade) mit Grauburgunder Soße und Kartoffelpüree
 

Salat ANNA – gemischter Salat mit Ziegenkäse, Sauerkirschdressing, Rieslingbirne u. Granatapfel

Flammkuchen Classic 
(Speck und Zwiebeln)

Flammkuchen Toskana  
(ital. Schinken, Rucola, gehobelter Parmesan, hausg. Tomatensalsa)

Flammkuchen mit Lachs 
(Lachs, grüner Spargel, Senf- Honigcreme und Frühlingszwiebeln)

Winzer Flammkuchen
(Elsässer Münsterkäse, rote Zwiebeln und Weintrauben)

Flammkuchen mit Ziegenkäse
(Ziegenkäse, Rosmarin, Rieslingbirnen und Rucola)

Flammkuchen Griechische Art 
(Hirtenkäse, Oliven, Paprika, Oregano)

Flammkuchen  VEGAN  
(Humus, gebackene Auberginen, Granatapfel u. geröstete Nüsse)                   

Unser süßer Flammkuchen  / Dessert

Mit Schmand, hausgem. Apfelkompott und Zimt

Creme Brûlée mit Orangen-Granatapfel-Mandel Salat